Nasce la "Baristart" con i caffè d'artista di Michael Breach. La schiuma-arte dei caffè con i volti delle star e della gente comune nelle tazzine dell'artista-barista di New York che ha trasformato la pausa caffè dei suoi clienti in un piccolo momento artistico. Mike dipinge con la schiuma del cappuccino veri e propri ritratti, del cliente stesso o di celebrità. Certo, l'opera d'arte dura poco, giusto il tempo di un sorso. Ma appena terminato il ritratto, Michael Breach scatta una foto e la pubblica sul suo Blog.
Una idea assolutamente geniale che potrebbe essere d'esempio a tanti Bar d'Italia per incentivare i loro affari e mettere in moto l'economia. O no?
Antonella Di Pietro
